Carte du Moment
Entrées
Tartine fraîcheur (tartare de tomates, anchois, fenouil...) et salade - 7,50
Burrata crémeuse, tomates anciennes d'ici, pistou et gressin - 9
Petite assiette de Charcuteries, beurre, cornichons, pickles d'oignons rouges - 9,50
Tartare de Thon aux légumes croquants (concombre, radis, fenouil, cébette, ciboulette), huile d'olive-citron - 11,50
Plats
Andouillette artisanale (5A - 200g) sauce Moutarde à l'Ancienne - 20
(Pommes de terre rôties aux épices fumées et salade)
Suprême de Poulet (Origine France) farci Thym Citron-Mozzarella - 20,50
(Polenta crémeuse Grana Padano-Basilic et Tian de Légumes)
Dos de Lieu Noir, condiment "Lou Saussoun" (huile d'olive, anchois, menthe, amande, fenouil) - 19,50
(Polenta crémeuse Grana Padano-Basilic et Tian de Légumes)
Pavé de Rumsteck (Simmental- env. 220g) - 22,50
(Beurre composé au Basilic, Pommes de terre rôties aux épices fumées et Salade)
Tartare de Bœuf au couteau (Charolais - 180g) à la Provençale - 19,50
(Pommes de terre rôties aux épices fumées et salade)
Les Petits Extras
Polenta crémeuse Grana Padano-Basilic - 5
Pommes de terre rôties aux épices fumées - 5
Tian de Légumes - 5
Salade verte de Tourves - 4,50
Menu Enfant (Max. 12 ans) - 12
1 Sirop à l'eau ou 1 Soft (coca, ice tea, limonade)
+
Gnocchi sauce Napolitaine (tomate-herbes fraîches) OU Poulet Crispy, Pâtes
+
1 Boule de glace au choix
Fromage & Desserts
Sélection de Fromages du coin - 9
Producteurs : Les Vaches de Mazaugues & Le Jas des Espinasses de Tourves (Brebis - Chèvres)
Affogato - 6
(Glace vanille, sauce chocolat, éclats de pistache, café expresso chaud)
Soupe de Pastèque à la menthe et sorbet Citron - 6,50
Abricots rôtis à la vanille, fromage blanc au miel et crumble - 7
Brioche perdue, sauce Caramel beurre salé et Chantilly - 7,50
Café ou Thé Gourmand - 8,50
Les Délicieuses Glaces
Chocolat, Vanille, Café, Pistache, Caramel beurre salé, Rhum-Raisin, Coco
Ciron, Fraise, Framboise, Cassis, Abricot, Mangue, Poire
1 Boule - 2,60
2 Boules - 5
3 Boules - 7,50
Suppl. Chantilly - 1,50
Suppl. Topping - 1,50
(Sauce Chocolat ou Caramel beurre salé ou Fruits rouges)
Les Classiques : 9,90
Dame Blanche : 3 boules Vanille, sauce Chocolat, Chantilly
Chocolat Liégeois : 3 boules Chocolat, sauce Chocolat, Chantilly
Café Liégeois : 2 boules Café, 1 boule Vanille, Café froid, Chantilly
Les Créations : 10,50
Fruits Rouges : 3 boules (Cassis, Fraise, Framboise), sauce Fruits rouges, Chantilly
Pistachio : 2 boules Pistache, 1 boule Chocolat, sauce Chocolat, Chantilly, éclats de Pistache
Estivale : 3 boules (Citron, Abricot, Mangue), sauce Caramel beurre salé, Chantilly
Les Alcoolisées : 10,50
Colonel : 3 boules Citron, Vodka
Limoncello : 3 boules Citron, Limoncello
Caribbean : 3 boules Rhum-Raisin, Captain Morgan
Bailey's : 3 boules Café, Bailey's
Dijonnaise : 3 boules Cassis, Crème de Cassis
Coffee : 3 boules Café, Liqueur de Café
Provençale : 3 boules Abricot, Liqueur de Pêche